Churros

Este video es muy bueno, explica muy bien cómo hacer un delicioso churros rápido y fácil, para que usted haga el fin de semana para comer con su familia y sus amigos, recomiendo comer con chocolate caliente o nutella buen apetito.
disponivel em://www.youtube.com/watch?v=0MgpI7PINPY
disponivel em://www.youtube.com/watch?v=0MgpI7PINPY
acesso em:29/08/2017

Cómo Hacer Churros

7 Ingredientes

1-1/4 

taza de azúcar granulada

1 

cucharadita de canela molida

2 

tazas de harina común

1 

cucharadita de polvo para hornear

1 

pizca de sal

2 

tazas de agua

1/4 

taza de mantequilla

• 
  
• paso 1En un plato alargado, combina 1 taza de azúcar granulada con la canela molida.
• paso 2En un recipiente mediano, combina la harina con el 1/4 taza restante de azúcar granulada, el polvo para hornear y la pizca de sal.
• paso 3Pon a hervir las 2 tazas de agua con la mantequilla sobre fuego medio hasta que la mantequilla se derrita completamente
• • 4Cuidadosamente agrega la mezcla de harina a la mezcla de agua y mantequilla, revuelve con una cuchara de madera hasta que se incorpore toda la harina.
    
  • 5Pon la masa para los churros en una manga pastelera con una punta de estrella. (Como es mucha masa, se recomienda dividir la masa en 2 ó 3 partes.)
    
  • 6Pon a calentar 2 tazas de aceite vegetal en una cazuela extendida sobre fuego medio. Con mucho cuidado, fríe tiras de masa (de 4 a 6 pulgadas) hasta que estén bien dorados de todos los lados.
    
  • 7Transfiere los churros a un plato forrado de servilletas de papel para absorber el aceite excesivo.
  • 8Pasa los churros por la mezcla de azúcar y canela.
    
  • 9¡Disfruta con un rico chocolate caliente!
    
  disponivel em:http://www.quericavida.com/recetas/como-hacer-churros/
  acesso em:29/08/2017

Churros

La versión española de la masa frita se llama churro y, al contrario que su siempre deliciosa versión de parque de atracciones, es una delicia habitual en desayunos. Cada mañana, es fácil encontrar unachurrería -una pequeña tienda o vendedor callejero que vende churros- si simplemente sigues el apetitoso olor hasta su fuente de origen. O puedes seguir a los grupos de gente joven, ya que los churros suelen ser el plan perfecto para acabar una noche de fiesta loca. Se pueden comprar los curros frescos por media docena o una entera, para comer en el establecimiento o para llevarse a casa. Tanto si les añades azúcar como si los mojas en una taza de chocolate caliente, ¡asegúrate de comerlos cuando están calientes y crujientes!

Ingredientes

1 taza grande de harina blanca

1 taza grande de agua

1 cucharadita de aceite

un toque se sal

aceite de oliva

azúcar

Instrucciones

En una sartén, calienta el agua, la sal y la cucharada de aceite. Cuando empiece a hervir, añade la harina y agita rápidamente hasta que forme una mezcla espesa y sin grumos. Espera unos pocos minutos a que se enfríe y pon la mezcla en la manga pastelera. Da forma a la masa y fríela en aceite hirviendo hasta que se doren. Mientras estén aún calientes, rocíalos con azúcar, canela, o mójalos en chocolate caliente. ¡Disfruta!

disponivel em:http://www.enforex.com/espanol/cultura/churros.html

acesso em:29/08/2017

Receta de Churros

Ingredientes:

- 250 ml de agua

- 225 gramos de harina

- Una pizca de sal

- Aceite de oliva virgen

Preparación:

Una de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía, en cuanto a desayunos y meriendas se trata, es la receta de churros, de la que podemos encontrar diferentes variantes a lo largo y ancho de todo el país. Vamos a comenzar nuestra recopilación de recetas de churroscon una de las más tradicionales. 

Lo primero que vamos a hacer será tamizar la cantidad de harina que emplearemos en la preparación de la receta, para quitarle los posibles grumos o impurezas que pudiera tener. Por otro lado ponemos a calentar en un cazo a fuego medio el agua con una pizca de sal, hasta que comience a hervir. 

Una vez que el agua empiece a burbujear, vamos a añadir la harina poco a poco y sin retirar el cazo del fuego, y removeremos sin parar para ayudar a que se mezcle bien y no queden grumos. Puedes emplear para ello unas varillas de mano, que son ideales para ayudar a que nos quede bien integrada la harina. Una vez tengamos lista la masa, que será cuando veamos que al moverla se despega del cazo, la vamos a dejar reposar y enfriar un buen rato, ya que necesitamos que esté templada para poder comenzar a hacer los churros. 

Vamos a necesitar una churrera para poder freír nuestros churros caseros, aunque si no dispones de una puedes emplear una manga pastelera con una boca ancha. Cuando la masa esté fría, la metemos en la churrera o manga pastelera, y ponemos a calentar una sartén con abundante aceite de oliva virgen. 

Cuando el aceite esté bien caliente, algo que es fundamental para que los churros nos queden bien fritos, vamos a ir formando los churros de la forma y tamaño que queramos. Si tienes habilidad para hacer las típicas ruedas tal y como se preparan en las churrerías, te quedarán unos churros dignos de un profesional, y si no siempre puedes hacer churros individuales, de forma alargada o cruzados. 

Fríe bien los churros hasta que estén bien dorados por ambos lados, y los vas colocando sobre papel absorbente, para que el exceso de aceite se escurra bien, y sírvelos sin dejar que se enfríen. Si los acompañas con un buen chocolate, tienes un desayuno o merienda de categoría. 

disponivel em:http://www.recetachurros.com/

acesso em;29/08/2017